Dia Mundial da Alimentação

No passado dia 16 de outubro, o CCVnE associou-se ao PES, ao GAAF e à biblioteca escolar na comemoração do Dia Mundial da Alimentação, através do incentivo à leitura/visualização  de um vídeo  que aborda a temática, no momento dedicado aos 10 Minutos a Ler, bem como de um poster sobre a produção de carne em laboratório, exposto na biblioteca.

Os alunos foram levados a pensar em como será a nossa alimentação daqui a alguns anos. Estima-se que até 2050, a população mundial deverá atingir quase 10 mil milhões de pessoas, exigindo um aumento da produção alimentar que pressionará ainda mais os recursos finitos do planeta, como a água, a terra e a energia.

Será que no futuro comeremos carne produzida em laboratório? Alimentos feitos por impressoras 3D? Ou talvez alimentos criados com a ajuda da Inteligência Artificial?

Como podemos garantir que todos têm comida suficiente?

Que papel podem ter a ciência e a tecnologia para tornar a alimentação mais sustentável?

Parece ficção científica, mas muitas dessas ideias já estão a ser estudadas!